Amor Escoz Roldán é licenciada em Ciências Ambientais, educadora ambiental e doutoranda da Universidade de Granada, no departamento de Métodos de Investigação e Diagnóstico em Educação.
Encontra-se a desenvolver uma investigação sobre o marco de protesto RESCLIMA (Respuestas Educativas y
Sociales al Cambio Climático), em que estuda as representações sociais das mudanças climáticas nos estudantes universitários.
Período de investigação no CECS: 1 de setembro a 30 de novembro de 2018