Graduado em História na Universidade Federal do Espírito Santo (UFES/BR), desenvolveu pesquisas em História da Ciência, História Portuguesa, História das Instituições Portuguesas e do Império Português Ultramarino, com ênfases no Regime Antigo e Período Moderno, orientado por Patrícia M.S. Merlo.
Mestre em Sociologia na Universidade do Minho com ênfases em Sociologia da Alimentação e Práticas Alimentares sob a orientação da Maria Paula Mascarenhas, com dissertação intitulada “Construção afetiva da comida”.
Doutoramento em curso em Sociologia na Universidade do Minho com ênfase em Sociologia da Alimentação, Sociologia do Consumo e Sociologia da Cultura, tendo como supervisoras Maria Paula Mascarenhas e Rita Ribeiro, com projeto de tese intitulado “Consumo alimentar afetivo: um estudo às práticas alimentares e valores culturais dos jovens em Portugal”.
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